07-03-2006
|
 |
|
أميـ§ مأسي §ــر
عجزت مرايتي فيني تشبه
______________
|
|
|
|
|
|
مهلبية مع الفراولة.....WoOoW
وصفة وايد حلوة وسهلة ولذيذة
وبــــــــــاردة لصيفنا الحـــــــار
* المقادير :
- 2 كوب حليب باودر
- 6 أكواب ماء
- نصف كوب سكر
- نصف كوب نشا
- 2 ملعقة أكل ماء زهر
* مقادير صلصة الفراولة :
- 3 أكواب عصير فراولة طازج
- 1 علبة جيلي فراولة ( زنة 85 جم )
* الطريقة :
- تخلط مقادير المهلبية عدا ماء الزهر مع بعضها جيدا ثم تطهى على النار مع التقليب المستمر حتى تغلي ويثخن قوامها ثم يضاف ماء الزهر وتترك حتى تبرد وتسكب في أواني زجاجية إلى النصف فقط .
- يقلب عصير الفراولة على النار حتى يغلي ثم يضاف إليه الجيلي ويرفع من على النار مع التقليب المستمر ويترك حتى يبرد تماما .
- يسكب خليط الفراولة على المهلبية الباردة ، يترك بالثلاجة حتى يتماسك ويزين بالفواكة الطازجة ويقدم باردا .
* ملاحظة :
يمكن عمل الوصفة بصلصة المانجا بدلا من صلصة الفراولة وذلك باستخدام 3 أكواب من عصير المانجا الطازجة أو المثلجة مع علبة جيلي مانجا أو مشمش .
وبالعافية عليكم
|