في خطوه مشجعه دعا اليها علماء امريكيون وافقت عليها اداره
الاغذيه على طرح انواع معينه من المكسرات بعد ان اظهرت
الدراسات ان تناول حفنه منها يوميا يساعد في حمايه القلب
والمحافظه على نشاطه ووظائفه فقد بينت البحوث ان تناول اونصه
ونصف من المكسرات يوميا كجزء من الغذاء الصحي قليل الدهون
المشبعه والكوليسترول قد يقلل خطر الاصابه بامراض القلب
وبالرغم من احتواء المكسرات على سعرات حراريه عاليه يرى
الباحثون انها قد تساعد في تخفيض الكوليسترول خصوصا ان
بعضها يعتبر مصادر جيده للمواد المضاده للاكسده
واشار اخبراء الى ان علب المكسرات المطروحه موخرا تحتوي
على كميات من اللوز والفستق والفول السوداني اضافه الى الجوز
العادي وجوز البقان وهي جميعها انواع غنيه بالاحماض الدهنيه
اوميجا3 وان تناول المكسرات يوميا يلبي احتياجات الجسم
الضروريه من تلك الاحماض المفيده التي تتوفر عليها المكسرات