معكرونة باللحم و جبن الشيدر المقادير
كيس معكرونة ...- قطرات زيت ذرة .. - نصف كيلو لحم مفروم
بصلتان مبشورتان ... كوب من عصير الطماطم المركز ... ملح و فلفل أسود و بهارات حارة ... .. ملعقة صغيرة زبد نباتي ...... ملعقة متوسطة سمن .....
ماء ..... شرائح من جبن الشيدر الابيض .. الطريقة :.تسلق المعكرونة في ماء مغلي مضاف إليه قطرات من زيت الذرة و الملح وتسلق ثلاثة أرباع سلق المعكرونة .... و بعدها تسكب في مصفاة و تشطف بماء نقي .. و بعدها تعاد للجدر ( للطنجرة) .. و يضاف غليها الزبد قليل من الملح ( لا تكثرووون لا تنزعون الطبخة ) ألحين بنحضر اللحم1- نقلب البصلتان في السمن على النار حتى يصير لونها اصفر داكن ... بعد ذلك نضيف اللحم .. و نتبله و نتركه مدة على النار حتى يحمر و يتخلص من السوائل الموجودة فيه ..
2- نضيف عصير الطماطم أو صلصة الطماطم للحم ، نسكب كوب الماء عليه و نتركه على النار لبين ما ينضج (على نار وسط )
3- نضيف المعكرونة و نقلب الخليط .. , و نزينة بالجبنة أو نخلطها معاه ..
...... ..بالعافية... ..
تحياتي سامي
مخرج ,,,, ياليت الشباب يعود يومآ ,,,,
,,,,, في السـ؟؟؟؟؟ـمو علو وارتفاع عن الدنايا، ومن سمت همته الى معالى الامور طلب العز والشرف، وسما في حسبه ونسبه ,,,,
مخرج ,,,, ياليت الشباب يعود يومآ ,,,,
,,,,, في السـ؟؟؟؟؟ـمو علو وارتفاع عن الدنايا، ومن سمت همته الى معالى الامور طلب العز والشرف، وسما في حسبه ونسبه ,,,,
مخرج ,,,, ياليت الشباب يعود يومآ ,,,,
,,,,, في السـ؟؟؟؟؟ـمو علو وارتفاع عن الدنايا، ومن سمت همته الى معالى الامور طلب العز والشرف، وسما في حسبه ونسبه ,,,,
مخرج ,,,, ياليت الشباب يعود يومآ ,,,,
,,,,, في السـ؟؟؟؟؟ـمو علو وارتفاع عن الدنايا، ومن سمت همته الى معالى الامور طلب العز والشرف، وسما في حسبه ونسبه ,,,,
المواضيع المتشابهه
معكرونة باللحم و جبن الشيدر ...!!
سامي
العرض العادي
