ياللي تحبون الربيان،،،تعالوا شوفوا...؟؟؟

#1 (**permalink**) 07-05-2006

عندي لكم اليوم وصفات لذيذة عن الربيان
( الربيان = جمبري أو قريدس>>>للي مايعرف معنى ربيان )

1- الوصفة الأولى : ربيان مع توابل الكبسة

(( الكمية تكفي 4 أشخاص ))

* المكونات:
- كيلو ربيان متوسط الحجم
- ملعقة صغيرة ونصف توابل الكبسة
- برش ليمونة واحدة
- بيضتان مخفوقتان
- كوبان زيت نباتي
- بقسماط
* طريقة التحضير:
- يقشر الربيان وينظف وينزع الرأس ويترك الذنب
- يخلط البقسماط مع توابل الكبسة وبرش الليمون وتوضع على صحن
- يغمس الربيان في البيض ثم في خلطة البقسماط ويوضع على صحن آخر
- يحمى الزيت على حرارة متوسطة وتقلى قطع الربيان لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق إلى أن يصبح لونها بني ذهبي
نصيحة: قدميه مع السلطة والبطاطا المقلية وصلصة الترتار أو الكوكتيل
××××××××××××××××××××

2- الوصفة الثانية : أقراص الذرة والربيان المقلية

(( الكمية تكفي 4 إلى 6 أشخاص ))

* المكونات:
- نصف كيلو من الربيان المنظف (مقشر ومنزوع الرأس والذنب)
- علبة صغيرة من الذرة الحلوة (250 جرام)
- 2 فص ثوم مدقوق
- قرن واحد صغير فلفل أخضر حار ومفروم
- ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- ربع كوب من لب الخبز الأبيض
- بقسماط
- بيضتان مخفوقتان
- زيت نباتي للقلي
* طريقة التحضير:
- يوضع الربيان في خلاط كهربائي ويخلط لمدة 30 ثانية أو حتى يصبح ناعما ثم يسكب في وعاء كبير
- تضاف إليه الذرة والثوم والفلفل الحار ومسحوق الكزبرة والكمون ولب الخبز
- تمزج المكونات جيدا بعضها ببعض ويقسم المزيج إلى مقادير متساوية
- يقرص كل مقدار وتوضع الأقراص ( حوالي 15 قرص ) في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تصبح سهلة التغليف
- يغمس كل قرص في البيض ثم في البقسماط
- يسخن الزيت جيدا ثم تقلى أقراص الربيان لمدة تتراوح بين 3 و 5 دقائق حتى يصبح لونها بني ذهبي ثم تقدم ساخنة
×××××××××××××××××××××

3- الوصفة الثالثة : ربيان بالكاري

(( الكمية تكفي 4 أشخاص ))

* المكونات:
- ملعقة كبيرة زبدة
- بصلة واحدة مفرومة فرما ناعما
- فص ثوم مدقوق
- ملعقة كبيرة ونصف من مسحوق الكاري
- نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
- ملعقة كبيرة من الدقيق العادي
- 2 كوب ماء
- 2 مكعب ماجي
- 2 ملعقة كبيرة من حليب جوز الهند المذوب في نصف كوب ماء
- كيلو من الربيان المقشر والمنظف
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم
* طريقة التحضير:
- تذوب الزبدة في قدر كبيرة ثم يضاف إليها البصل والثوم ويطهى المزيج لمدة 5 دقائق حتى يذبل
- يضاف مسحوق الكاري مع الزنجبيل المبشور والدقيق ثم تطهى المكونات لمدة دقيقة واحدة مع الإستمرار في التحريك
- يضاف الماء حتى تصبح الصلصة متجانسة ومالسة،ويتابع التحريك حتى تغلي الصلصة لمدة دقيقتين ثم يضاف مكعبات ماجي مع حليب جوز الهند والربيان
- يترك المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الربيان شبه ناضج
- يضاف عصير الليمون الحامض مع البقدونس المفروم وتقلب جميع المكونات ثم ارفعيها من النار
نصيحة: قدميه مع طبق من الأرز الأبيض
،
،
،
وبالعافية عليكم جميعا
××××××××××××××××××××

#2 (**permalink**) 07-05-2006

يسلمووو ... شيفا حنين

#3 (**permalink**) 07-05-2006

لو يدري سامي عن المقادير هذي بيجن جنونه خخخخخ

مشكوره اختي حنين الرووح مجزيه بالخير ان شاء الله

مقادير والله رائعه جدآ من فتاه رائعه

#4 (**permalink**) 07-05-2006

يسلم مرورك قناص
حياك الله

#5 (**permalink**) 07-05-2006

هههههههههههههههههه

هالوصفات نزلتها مخصوص عشان اخوي العزيز سامي

مشكوووور أخوي WebMasteEeR على مرورك وعلى كلماتك الطيبة والمشجعه لي
حياك الله

#6 (**permalink**) 07-06-2006

عاد بقولك علي موضوع حنين

لما وصلت هنا من ربع ساعه وبطني مليان ربيان وورق عنب

عرفتي شلون

لما شفت مقاديرك قلت برجع للوراء ربع ساعه وايد الطبخه من جديد واطلب من البارسون مقادير حنين

لكن أخ أخ راحت علينا

تجنن وحلوووه ولازم اجربها اليوم

كلك علي بعضك طباخه ماهرة

يسلموا

سامي

#7 (**permalink**) 07-07-2006

تسلم لي هالطلة أخوي سامي
مرورك هو الأحلى

وعليك بألف عافية
بس أقوووووووول

لالالالالا تكثر من الربيان
يرفع نسبة الكولسترول

انتبه على صحتك
لا تنسى إحنا بذمتك

هههههههههههههههههه
عسى الله يطول بعمرك ويعطيك الصحة والعافية
ولا يحرمنا من حسك الطيب

#8 (**permalink**) 07-07-2006

				اقتباس
				المشاركة الأصلية كتبت بواسطة
	تسلم لي هالطلة أخوي سامي مرورك هو الأحلى وعليك بألف عافية بس أقوووووووول لالالالالا تكثر من الربيان يرفع نسبة الكولسترول انتبه على صحتك لا تنسى إحنا بذمتك هههههههههههههههههه عسى الله يطول بعمرك ويعطيك الصحة والعافية ولا يحرمنا من حسك الطيب

يسلم راسك حنين الروح

سامي

#9 (**permalink**) 07-08-2006

تسلم ايدك اختي حنين

ومشكوووووره

#10 (**permalink**) 07-08-2006

الشكر لج عزيزتي وردة لمرورج
يسعدني وجودج بمنتدانا وبصفحتي بالذات
حياج الله

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
تعالوا شوفوا ملابس أولادي	AnGle	فساتين وسهرات حواء	14	02-15-2007 10:13 مساءً
تعالوا شوفوا فيلتنا في لندن	Anstasia	أركان المنزل والاعمال اليدويه	9	01-10-2007 09:32 صباحاُ
تعالوا شوفوا ذكاء الهنود الى اي حد .. هع هع هع هع	المستقلة	الإبتسامه والفرفشه	5	12-20-2006 10:54 صباحاُ
تعالوا شوفوا جنان التماسيح..........	Anstasia	الإبتسامه والفرفشه	6	07-16-2006 08:29 مساءً
تعالوا شوفوا المجاعه بصج .. صووور .. !!	●أًبٍـٍنٍ سٍـٍعُـٍوٍدُ●	صور - صور - صور	7	06-16-2006 05:12 مساءً

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)