مرحبا يا حلوين ويا حلوات ......اليوم جايبه لكم من مائدتي ههههههههههههههههههههه على بالي الشيف رمزي المهم هذي
طريقة كباب دجاج يمي عجيييييييييب .............يالله حبايبي كل وحد يغسل يدها هههههههههههههههه
بسم الله الرحمن الرحيم ....
المقادير:
دجاج مفروم او دجاج صدور مخلي العظام والجلد...
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار، ملعقة صغيرة كركم، ربع كوب ليمون، كوب روب خالي من الدسم، 2 فص ثوم مفروم، ملعقة
كبيرة زنجبيل، نصف ملعقة صغيرة بذور الكزبرة، نصف ملعقة صغيرة كمون، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، بصل أخضر
مقطع، 16 سيخ خيزران.
الطريقه:
توضع أسياخ الخيزران في وعاء به ماء لمدة 30 دقيقة أو طوال الليل، تخلط المقادير كلها وتوضع جانبا، وتقطع صدور
الدجاج طوليا وتضاف للخليط وتغطى وتوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة، ثم أخرجي الوعاء وافصلي الدجاج عن الخليط،
قومي بشك كل قطعة دجاج في سيخ منفرد، واشويها في فرن حار بدرجة 220 درجة لمدة دقبقتين لكل جهة، وأخيرا قدمي
أسياخ الدجاج مزينة بالبصل الأخضر وإلى جانبها صلصة
وبالهناء والعافيه....................
تحياتي: Dubbaaaaa
المواضيع المتشابهه
طريقة كباب بالدجاج .......لذيذ
العرض العادي
