سلطة السيزر
المقادير:
صدور دجاج {حسب عدد الأفراد}
ليمون { على عدد حسب الدجاج }
قليل من الملح
قليل من البهار
صلصة البربكيو
حبة واحدة من الثوم
خس للزينة
.................................
مقادير السلطة:
علبة زبادي
2 ملعقة مايونيز
قليل من الملح
قليل من البهار
...............................
الطريقة:
نأخذ صدور الدجاج ونقطعها مكعبات ونضعها في وعاء عميق، ثم نعصر عليها الليمون،
ونرش عليها الملح و البهار، ونسكب عليها كذلك البربكيو والثوم، ونخلطهم جميعاً إلى أن
تمتزج المقادير بالدجاج، ثم نترك الدجاج لمدة 6ساعات ليأخذ الدجاج طعم الخلطة، وبعد
الـــــ 6 ساعات نأخذ الدجاج ونضعه في مصفاة، حتى يجف من الماء أو السوائل الزائدة،
وبعد أن يجف نغليه في قليل من الزيت، ثم نضع عليه الخس ونضع مقادير السلطة فوق
الدجاج.
وبالهناء والعافية
.........................................................
دمتــــم بــــود ...
*·~-.¸¸,.-~* حنايا الروح *·~-.¸¸,.-~*
المواضيع المتشابهه
..... سلطة السيزر .....
العرض العادي
